「育兒經驗分享」寶貝滿四個月，輕鬆營養副食品冰磚－Grace Elegant 全職媽媽

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你家寶貝滿四個月了嗎？是不是遇到該要給副食品的時刻了，本篇文章將會寫到這幾個問題，
✔為什麼要餵食副食品
✔怎麼餵？何時餵？
✔副食品如何製作

✔為什麼要餵食副食品

根據現代醫學證實，如果在六個月以前就接觸副食品，過敏機率會比六個月以後接觸還要低，因此，現在美國兒科醫學會與歐洲大部分的國家，大多是建議四到六個月開始為嬰兒添加副食品，也是醫學上最好的時機點。

以免疫力角度來看，四個月到九個月是訓練寶寶免疫耐受性的黃金時期，如果嬰兒的腸胃在四個月開始接受副食品的同時，身體的免疫系統也開始準備耐受性的產生。另外還有提早接觸訓練口腔肌肉，也有利於寶寶未來的咀嚼能力及語言能力的發展。因此，在這段期間添加的食物，絕對不要避重就輕，只要是天然的食材，包括蛋白、蛋黃、魚肉等等，都應該在寶寶四到九個月之間添加，即便在過敏體質媽媽所生的孩子身上也不例外。舉例來說，如果寶寶在九個月前曾經吃過「魚」，未來將可以減少將近一半的過敏氣喘機率！（出自黃瑽寧醫師）

所以媽媽們為了降低過敏機率，並且增加咀嚼和語言能力，要捲起袖子開始準備副食品了，不用擔心，我會在這篇文章教你如何做出寶寶吃的津津有味且媽咪輕鬆做的副食品，我家Enzo很捧場，而且現在快三歲了，到目前沒有明顯的過敏症狀，算是養的還不錯，希望他可以繼續維持下去。

✔ 怎麼餵？何時餵副食品？

◼原則

首先，要給你們副食品給予的原則

原則一：循序漸進少量多樣化的給予食材泥。

料理時添加適量的油跟鹽巴，讓食物美味一些，寶寶接受度也會比較高。

『寶寶的腎臟功能好得很』---黃瑽寧醫師

原則二：一歲以前除了蜂蜜，只要是天然食物都可以添加，除非有遇到會過敏的現象，可以先停一到二個月，兩個月後再添加回來給寶寶試試看，

『食物過敏』這個名詞常被提起，但食物過敏並非原本體質的過敏，而是孩子尚未擁有可以完全分解該食物的消化酵素而已。---松田麻美子

原則三：剛開始接觸時先訓練吞嚥，食物一直被寶寶用舌頭頂出來是正常的狀況，請要有耐心。等到長牙時可以訓練咀嚼，不過要注意遇到堅果花生等堅硬食物必須壓碎，三歲前都應避免餵食整顆，避免寶寶噎到。

副食品給予的方式，我會依寶寶的年紀大小作為區分，但不代表一定要照表操課，而是視寶寶狀況及媽媽的方便性，而調整副食品的給予時間及方式。

◼給予的時間、方式

4 - 5個月澱粉類副食品

練習吞嚥期，基本上食材，以米糊或單一食材為主，剛開始先吃個幾天的米糊，等到寶寶腸胃適應好一些，可以再給菠菜泥、花椰菜泥、南瓜泥等，先讓寶寶多多嚐嚐單一食材的美妙滋味，未來挑食的機會比較低。

5 - 7個月增加副食品種類

當寶寶吞嚥已經很好，以少量多樣化為原則，開始增加食量及食材的多樣性，之前吃過的單一食物泥，寶寶腸胃也可接受，沒有過敏現象，即可把之前食材當基底，再多加一樣新食材，就可以在測試新食材對寶寶腸胃是否可以接受，一樣一樣慢慢加，才能掌控寶寶是否對某樣食材過敏。比如米糊可再增加糙米、波菜可加上花椰菜、南瓜可加上地瓜，煮熟放涼調理在同一顆冰磚，讓每個冰磚變得很豐富，我通常把冰磚分類成主食類、葉菜類、根莖豆菜類、果實類，再依照味道、顏色的差異調理。這樣寶寶每餐都可以吃到很多種食物，即使只吃一顆冰磚就等於吃到兩種食材以上的營養。

7 - 9個月漸漸以副食品為主

這時的寶寶接觸副食品已經一段時間，可以在一天中，將副食品吃得做好的一餐取代喝奶，那一餐的喝奶儀式即被副食品取代，視寶寶的狀況，如果接受的很好，當然可以取代兩餐，以此類推。這個時期的寶寶已經很愛把東西放到嘴巴裡，也是長牙期，因此這時可以請媽咪幫忙準備一些手指食物，解解寶寶的口慾。

9個月 – 1歲

這時的寶寶已經會想嘗試有顆粒感的食物，食物在打製時可以不用那麼均勻，留一些顆粒感給寶寶咀嚼。基本上一天中已經有幾餐可以只吃副食品，取代喝奶。

1歲以上

這時寶寶幾乎已經被超人媽媽的餵食適應得很好，已經可以跟大人吃一樣的食物了，大人吃什麼就跟著大人吃，可以準備一把剪刀，將我們平時吃的食材，剪小塊不噎著的大小為主，一起餐桌上共享餐點，也可放手讓寶寶用湯匙自己吃吃看。恭喜你，副食品工作即可告一段落了。

下圖是我參照黃瑽寧醫生書籍中，整理每一時期的寶寶，對應一天中每個時段餵食的方式，可依照個人習慣自行調整

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